专注泰州网站建设、网络推广、小程序、APP开发、企业邮箱、新媒体营销 咨询热线:13228771965(微信同号)

行业动态

了解最新公司动态及行业资讯

当前位置:首页>新闻中心>行业动态
全部 148 网站技术 32 行业动态 116

探访我市规模最大的生猪定点屠宰场泰州众品食业有限公司

时间:2020-02-14   访问量:2
探访我市规模最大的生猪定点屠宰场泰州众品食业有限公司市商务局组织记者采访团和消费者观察团探访了我市规模最大的生猪定点屠宰场----泰州众品食业有限公司。亲历生猪屠宰全过程,来听记者徐虹的报道。
“众品”商标对我们泰州人来说可能有些陌生,这是已有18年历史的“中国驰名商标”,2010年、2011年,河南众品食业股份有限公司连续两年入选美国《财富》杂志全球增长最快百强企业。
泰州众品食业有限公司是河南众品食业股份有限公司的子公司,位于姜堰市经济开发区内,去年投资5.3亿元人民币兴建,公司建设用地达220亩,年加工120万头标准化猪肉系列产品,是目前我市规模最大的生猪定点屠宰企业。
在该公司总经理李琪的带领下,记者采访团和消费者观察团一行20多人参观了企业的加工制造区、冷链物流服务区和配套功能区,亲历了生猪屠宰全过程。
这里是屠宰的待宰区,这里存了3000头猪,这两个门,一个是隔离圈,一个是观察圈,这个是急宰车间和无害化车间,就是猪呼吸困难了马上死亡了,就在这急宰,这是化油车间,就是猪油可以提供工业油,这是一个焚烧炉,再往前走5―6米,为什么没有封闭型呢?因为烧起来特别热,油喷起来非常危险,第二呢是有瘟猪病死猪就在这焚烧,没有瘟猪病死猪就炼工业油。这个后面是一个污水处理部,已达到当地官方要求的标准。这是我们24小时检验处
顺着过道,记者一行来到了宽敞明亮的屠宰生产流水线车间的外围,隔着通透的落地玻璃窗,记者看到,里面一条条生猪被吊挂起来,经过严格的检疫、宰杀等环节又有条不紊地流入到下一个环节。
据了解,这个生猪屠宰场的原料立足当地和周边,猪肉供应江浙一带的大型超市和我市的农贸市场,每天的屠宰量是2000―3000头。泰州众品食业有限公司总经理李琪我们原料来自附近100公里以内的像中粮集团,与中国的一些大型的养殖场建立了合作联盟,保证了我们源头健康、安全的产业链,
同时他还告诉我们:我们的生猪从进厂到加工共经过18道工艺检验,屠宰车间经过7道核心检验,保证出去的每一公斤肉都是合格的。
确实,在现场,我们看到:生猪被运进屠宰场时,检疫人员就进行“一卡一证”检查,一卡即耳标卡,一证即动物检疫合格证。只有两证齐全的猪,才能进入待宰间。静养一个晚上之后,才可以屠宰。
   在生猪屠宰区,我们同样看到:检疫人员进行的同步检查,尤其看到对开膛的生猪内脏进行的目测,取样,镜检。完成这些环节后,确认猪肉合格后,工作人员才会盖上合格的印章。

在线咨询

点击这里给我发消息 售前咨询专员

点击这里给我发消息 售后服务专员

在线咨询

免费通话

24小时免费咨询

请输入您的联系电话,座机请加区号

免费通话

微信扫一扫

微信联系
返回顶部